LA GAMME FIXE

Il y a actuellement 3 bières en gamme fixe : Pale Ale, American Wheat et IPA

Molène, une Pale Ale à l'amertume légère

Caractéristiques :

. Malts : Pale Ale, Blé et Dous

. Houblons : Centennial

. Levure : Nottingham

. Densité Initiale : 1042

. Taux d'alcool : 5 % vol

. EBC : 11

. Densité Finale : 1005

. IBU : 23

Moku Mana, une American Wheat aux saveurs d'agrumes

Caractéristiques :

. Malts : Pilsen, blé

. Houblons : Chinook, Citra

. Levure : AY4

. Densité Initiale : 1036

. Taux d'alcool : 4,5 % vol

. EBC : 6

. Densité Finale : 1005

. IBU : 7

Santa Barbara, une IPA amère et fruitée

Caractéristiques :

. Malts : Pale Ale, Munich

. Houblons : Chinook, Cascade

. Levure : Verdant IPA

. Densité Initiale : 1061

. Taux d'alcool : 6,4 % vol

. EBC : 15

. Densité Finale : 1015

. IBU : 50